• 集聚多个非遗项目 这个网红打卡地不容错过

  • 2021.04.29
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原标题:集聚多个非遗项目 这个网红打卡地不容错过

内容提要

在加强历史文化保护和利用“八个一批”工程中,我市提出要搭建一批平台,推动非遗项目与市场、文化创意、旅游融合发展。今天,集生产、展示、体验、传习、销售于一体的非遗集聚区落户乐山路成德发广场,并试运营。

在非遗集聚区新开发的非遗美食集中展示体验区内,牛肉丸、潮汕粿品、潮菜、猪血汤、蚝烙、豆花等本土特色老字号琳琅满目。

我们松发卤味是非遗的技艺 我是第四代传承人

我们最拿手的 最亮点的就是脱骨猪脚

—— 卤味制作技艺市级非遗传承人 黄喜松

我们依托这个平台

让广大美食爱好者到这里来品尝到

真正有潮汕文化的美食

—— 卤鹅制作技艺省级非遗传承人 建业酒家董事长 纪瑞喜

我们潮式月饼有300多年的历史

我们做了潮式月饼非遗文化馆

把它更好地展现给我们的市民

—— 广东荣诚食品有限公司连锁经营事业部总监 徐斌

非遗集聚区内还进驻了具有潮汕特色、市场需求的传统美术类、技艺类非遗项目,并设立非遗项目展示展演、传习研发、市场推广等三大平台,以及少儿非遗项目体验乐园。

我们现在省级非遗项目已经有12个 市级非遗项目也有6个

我们最终的目标是邀请市(所有)的非遗项目来进驻

—— 汕头市成德发商业管理有限公司副总经理 陈依琳

非遗集聚区将创新“非遗+”活态发展模式,打造“赏非遗、学非遗、玩非遗、购非遗、食非遗”的网红非遗IP打卡地,推动非遗项目产业化发展,提高非遗产品经济附加值。

为市民提供一个了解我们汕头非遗文化的场所

也为外地游客来汕能够有一个体验汕头文化的 比较好的景点

—— 汕头市文化广电旅游体育局非遗科科长 余松武

授权请联系:shantouxinwen@163.com

《汕头新闻》播出时间:

一套:19:33、23:00

次日 6:00、12:00

二套:20:30、24:00

次日 6:00、08:00


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